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别针对网友，要针对对手。吃了海参容易上火??
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恬不知耻！
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莫说啷个崇高，就是以打假之名行碰瓷之实！无耻无赖！
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免费的往往是最贵的，付出了时间达不到效果，最后还买了一堆东西，这才是现实。
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春归何处？寂寞无行路。若有人知春去处，唤取归来同住。
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原话题：我是爱好咖啡的历史学博士陈斌，为什么要自己DIY咖啡，问吧！
请问您，我喝咖啡，除非有明显的酸味，我才能喝出不同，其他感觉都一个样，还有救吗？

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哈哈，其实一杯咖啡味道的决定性因素是咖啡豆本身。一般在喝浅烘焙的豆子时很容易感知到酸味，在中深烘焙的豆子往往只能喝到偏苦的味道。现在能买到的很多挂耳咖啡都是中深烘焙的拼配豆，所以才会给您这样的感觉。所以多尝试不同烘焙度、不同产地的豆子应该就可以找到不同的味觉体验。
原话题：我是爱好咖啡的历史学博士陈斌，为什么要自己DIY咖啡，问吧！
你好，请问有什么推荐适合学生党的性价比咖啡吗？对咖啡感兴趣的新手推荐什么类型的咖啡呢？(自己很喜欢制作这类东西，但是还没认真学习过)
说明：在校的大学生，很喜欢拿铁(这类咖啡和牛奶混合的口感)，但店面价格还是偏高，想自己冲泡咖啡在寝室制作。

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如果学生党想体验自己制作一杯咖啡的话，我建议购买一台手摇磨豆机，再配合手压咖啡机做浓缩，法压壶打奶泡这样的组合。如果预算允许，还可以尝试压杆咖啡机，浓缩的质量可以与半自动咖啡机媲美。
我亲自试验过，法压壶经过训练制作的奶泡是可以达到练习拉花的程度的。
原话题：我是爱好咖啡的历史学博士陈斌，为什么要自己DIY咖啡，问吧！
hello，关于咖啡的鄙视链，您是怎么看的鸭？手冲的看不起美式，美式看不起拿铁，拿铁看不起其他花里胡哨的配方的，大家又一同把速溶按在地板摩擦哈哈哈，我自己是喝不来美式的，因为我大部分情况只喝热的，热美式还不如板蓝根呢……

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哈哈，我不太赞同这样的鄙视链。因为我自己这几类咖啡都会喝，如果鄙视链成立的话，我岂不是会陷入深深的矛盾中。我觉得咖啡只是生活中的日常饮品，只要能满足自己需要就可以了。
原话题：我是爱好咖啡的历史学博士陈斌，为什么要自己DIY咖啡，问吧！
新手咖啡有什么推荐呢？

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从我自己的体验来说，我为了在家能喝到咖啡馆那样的奶咖，我选择购入了一台胶囊咖啡机，用法压壶打奶泡。之后入坑现磨咖啡，有了合用的磨豆机后，我开始用摩卡壶煮咖啡和制作手冲咖啡，还可以制作便携的挂耳咖啡。之后，为了能够做出一杯较为“标准”的咖啡，我还是不能免俗地购入了半自动咖啡机。半自动咖啡机的的价格跨度就很大了，从几百元可以买到的“玩具机”，到几千元的“入门机”，以及数万到数十万的商用咖啡机都有（我目前拥有一台“玩具机”和一台“入门机”）。希望可以从我的经验中找到适合您自己的器具。
原话题：我是爱好咖啡的历史学博士陈斌，为什么要自己DIY咖啡，问吧！
自己DIY咖啡，不算设备的话，一杯美食/拿铁分别成本您有粗略计算过吗？

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如果不算设备的话，美式只需要咖啡粉，拿铁需要咖啡粉加牛奶。以自身举例，**常使用的意式咖啡豆做一双份浓缩大约在两元左右，一杯拿铁大约需要200ml巴氏鲜牛奶，一般不会超过三元。所以美式2元，拿铁5元。
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